وصفات لوجبات خفيفة تُمَكّن من هضم سهل وصحي

أطعمة خفيفة على المعدة

• الموز: يُعرف بمحتواه من مضادات الحموضة، مما يساهم في الوقاية من القرحة.
  • كما أنه غني بالألياف التي تحد من الإمساك.
  • يحتوي الموز أيضًا على البوتاسيوم، وهو عنصر أساسي لصحة القلب وتنظيم السوائل في الجسم.
• البطاطا: تُعتبر من الخضروات المفيدة، وهي من الأطعمة الخفيفة المناسبة للمعدة.
• تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف.
• تساهم في تعزيز مناعة الجسم وتقليل مخاطر السكتات الدماغية.
• التفاح: تناول تفاحة واحدة يومياً يعزز وجود البكتيريا المفيدة للهضم.
  • كما أن له تأثيراً إيجابياً في حرق السعرات الحرارية.
  • ويحتوي على الألياف التي تقي من الإمساك.
  • يساعد في حماية القلب ويساهم في تنظيم مستويات الدهون في الدم.
• الخضروات الورقية: تتمتع الخضروات مثل السبانخ والكرفس والكوسة والفاصولياء والبروكلي والبازلاء الصحيّة وسهلة الهضم.
• الحبوب الكاملة: تشمل حبوب مثل القمح والأرز والخبز، التي تُعتبر سهلة الهضم.
  • تساهم هذه الأطعمة في تنظيف المعدة.
  • كما تحفز الأمعاء على العمل بانتظام.
• الخبز المحمص: يُساعد في تقليل اضطرابات المعدة.
  • ويُعتبر مصدراً جيداً للطاقة وسهل الهضم.
• الزنجبيل: يُعرف بدوره في تقليل القيء والغثيان.
  • كما أنه يساعد في تنظيم إشارات الجهاز الهضمي وتسريع إفراغ المعدة.
  • لكن ينبغي تناوله باعتدال لتجنب أي آلام في المعدة.

وجبات غداء خفيفة على المعدة

بالنسبة للوجبات الخفيفة على المعدة، فإن الخيارات تشمل:

المكرونة بالجبن

• يمكن استخدام مكرونة مصنوعة من الكينوا أو الذرة.
• تُسلق المكرونة مع تحضير صلصة الجبن من أحد الأنواع القليلة الدسم.
• الجبن الشيدر يُعتبر من الأنواع المثالية لإعداد هذا الطبق، لتكون الوجبة خفيفة على المعدة.

الشوفان الخالي من الجلوتين

• الشوفان يعتبر من أفضل الأطعمة الخفيفة على المعدة.
• كما يُعرف بسهولة هضمه ومساعدته في التخلص من الانتفاخ.
• من الضروري التأكد من خلوه من القمح.
  • لتجنب حساسية الجلوتين لدى البعض.

الأرز الأبيض

• يُعتبر من الأطعمة المفيدة والخفيفة للمعدة.
• يتميز بمحتواه الغني من الكربوهيدرات التي تسهل الهضم.
• كما يُساعد في تخفيف الالتهابات المحيطة بجدار المعدة.

عشاء خفيف على المعدة

• يمكن تحضير طبق من سلطة الفواكه الغنية بالألياف، مثل البرتقال، اليوسفي، والجوافة.
• كوب من الزبادي مع بشر تفاحة صغيرة ورشة من القرفة.
• كما يمكن إعداد سلطة الزبادي.
  • تتكون من الزبادي، ملعقة من الطحينة، الملح، الفلفل الأسود، وقطع من الخيار المقشر.
• تناول ثمرة من الفاكهة مرتفعة السعرات مثل المانجو.
• تناول حفنة من التمر.
• كوب من عصير الفاكهة الطبيعي بدون سكر.
• كوب من الحليب الدافئ المحلى بعسل النحل.
• كما يمكن تناول كوب من الفشار المعد بقليل من الزيت.

أطعمة تدعم صحة القولون

الأطعمة الغنية بالألياف أو البذور تُساعد في راحة القولون، ومنها:

• البنجر: يتميز بمحتواه الغني من الألياف والمعادن والفيتامينات.
• البطاطس: واحدة من أفضل الأطعمة الغنية بالألياف وسهلة الهضم.
• الأفوكادو: يتمتع بمحتواه من الألياف، المعادن، الماء، والبذور.
  • لذا، يُعتبر من الأطعمة المثالية لتحفيز القولون وتحسين الهضم.
• التوت الأزرق: يحتوي على الفيتامينات، البذور، ومضادات الأكسدة.
• الكيوي: يتميز بمحتواه من البذور والألياف.
• الكنتالوب: غني بالألياف، الماء، والمعادن، والفيتامينات.

يمكنكم أيضًا الاطلاع على:

مشروبات مفيدة لعلاج اضطرابات المعدة

الزنجبيل

• يُساعد في معالجة اضطرابات المعدة، بما في ذلك الغثيان والقيء.
  • يمكن تناوله عن طريق غلي الزنجبيل الطازج لتحصيل أكبر قدر من الفائدة.

البابونج

• من المشروبات العشبية المهمة، ويُعتبر من العلاجات الطبيعية للتخلص من اضطرابات المعدة.
  • يهدئ آلام المعدة ويقلل احتمالات القيء.
  • كما يُساعد في تقليل الإسهال وعسر الهضم.

النعناع

• يساهم في تقليل أعراض اضطرابات المعدة، مثل الانتفاخات والغازات والإمساك.
  • يساعد زيت النعناع على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي.

عرق السوس

• من المشروبات المفيدة لعلاج عسر الهضم والوقاية من القرحة المعدية.
• يُقلل من التهابات بطانة المعدة.
• كما يُعزز إنتاج المخاط لحماية الأنسجة من حامض المعدة.
• يُعتبر مفيدًا لمن يعانون من اضطرابات المعدة الناتجة عن ارتجاع الحمض.

أطعمة يجب الامتناع عنها في حالة اضطرابات المعدة

• البقوليات: ينبغي تجنبها عند وجود اضطرابات في المعدة، نظرًا لكونها تحتوي على مركبات قد تُهيج الجهاز الهضمي.
  • تزيد من فرص حدوث الانتفاخ والغازات.
• الدهون: تؤدي الأطعمة الدهنية إلى تفاقم اضطرابات المعدة.
  • لأنها تحتوي على دهون غير صحية.
  • أيضًا تسبب هذه الأطعمة عسر الهضم.
• السكريات: تُساعد في نمو البكتيريا الضارة وتمنع نمو البكتيريا المفيدة.
  • وهذا يؤثر سلبًا على التمثيل الغذائي.
• المكسرات: رغم فوائدها، يُفضل تجنبها أثناء وجود اضطرابات في المعدة.
  • قد تسبب التهابات وتهيجات.
  • أيضًا يمكن أن تعيق عملية الهضم.